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[食記] 台北大安~ISLAND1一號島廚房

餐廳名稱:ISLAND1一號島廚房
消費時間:2013年5月
地址:台北市大安區安和路一段102巷10號
電話:(02)2706-2799
營業時間:週二~週四,週日11:30~23:00
                  週五~週六11:30~00:00
每人平均價位:約200-800
可否刷卡:可
有無包廂:無

會知道這家餐廳是因為前陣子看到非凡大探索的介紹
節目中麻油雞燉飯還蠻特別的
餐廳藏身在台北市大安區的小巷弄之中
最好還是騎車或開車去
如果坐捷運...到忠孝敦化站下車後還有一段路要走

餐廳外觀
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主餐加150元有前菜四選一+飲料
前菜:香料炒綜合野菇
有各種的菇菇炒得很香很好吃
特別是圖中小小黑色一片片不知是哪種菇很讚
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前菜:培根炒綜合山菜
也是很讚,各種山菜略帶一點點微微的苦澀
很合我胃口(但我一直想問老闆培根在哪裡??)
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主餐:麻油雞燉飯
台式的麻油雞配上義大利的燉飯
一上桌就有濃濃麻油雞香味
雞肉也很軟很Q
但我覺得份量略少...
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主餐:油封豬五花與香煎豬頸肉
搭配一些配菜,玉米筍,筊白筍,秋葵,馬鈴薯泥等
豬五花上有灑一些核果香料
兩種都沒有附沾醬,但直接吃也是夠味
個人覺得豬頸肉小勝
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沒啥特色的飲料
左:茉莉綠茶 右:樹頂蘋果汁 (看起來都一樣?)
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菜色不多的菜單,還有一面是酒類沒拍到
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結論:
菜色的選擇好像有點少
這次點的兩道主餐就是非凡電視所介紹的
雖然好吃但沒讓人驚艷的感覺
麻油雞>>豬頸肉>豬五花
反而兩道前菜比較有特色
飲料...略過 (感覺酒類應該會不錯)
餐廳內部裝潢很有質感
有開放式的廚房 (可惜我們坐的角度看不到主廚料理的情形)
座位擺得不多...加上一面大鏡子讓空間看來很寬敞
用餐氣氛輕鬆沒有壓力
服務態度也不錯

謝謝收看~

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