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[食記] 臺北信義 法朵新馬德里鐵板燒

 

餐廳名稱:Fardo 法朵新馬德里鐵板燒
消費時間:2014年6月
地址:台北市信義區基隆路一段149號 (捷運市府站旁)
電話:(02)3765-1615
營業時間:11:30~14:30 17:30~22:00
每人平均價位:399+10% 商業午餐299+10%
可否刷卡:可
官網:http://fardo.tw/

 

這次來吃的是法朵鐵板燒
就在捷運市政府站附近~走路約五分鐘
雖然走平價路線...但從外面看起來裝潢蠻高級der
最近好像流行門口擺一架自動彈奏的鋼琴
好像是我吃過第三家鐵板燒的門口擺鋼琴@@
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位子有分鐵板區和一般座位
但不是像高級餐廳那樣是分成熟食區和甜點區
而是選擇哪區就從頭吃到尾
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我們按照慣例選了鐵板區
一邊用餐一邊欣賞廚師的手藝
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菜單
大家好像都是吃法朵套餐399+10%
有前菜,麵包,沙拉,湯品,主餐,副主餐,白飯,冰沙,甜點,飲料
另外也有其他單點
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前菜+麵包
一小杯茶碗蒸+奶黃包
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沙拉三選一
季節鮮蔬
這道是熱的,在鐵板上料理
有杏鮑菇,木耳,黃瓜,香菇,花椰菜等等
配上蘑菇醬還不錯
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凱薩沙拉
比較普通沒什麼特別
還算好吃
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牛蒡菌菇雞肉湯
雞肉尚可
個人覺得味道有點偏淡
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湯品三選一
陽光番茄馬賽魚湯
裡面有魚片和花枝
好喝的清湯
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主餐前的冰沙
很小一杯~應該是蔓越莓之類的吧
喝完沒來加~不知可否續杯
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副主餐:迷迭香白酒鱸魚
魚肉蠻新鮮的不過只有小小一片
這時也送上一碗很普通的白飯
有點low掉...感覺是整個套餐的敗筆
像HOT7雖然平價但也有鰻魚蒸飯
不然來個炒飯也好吧...
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主餐八選一:上錯的馬德里紅酒鴨腿
這邊要小小抱怨一下
明明點的是白蘭地火焰牛排
也跟服務生說好要七分熟
只是友人點餐時在考慮鴨腿和松阪豬
沒想到就上錯主餐惹
吃了兩口才發現根本沒點鴨腿XD
所以就將錯就錯...
鴨腿也煎得很香,只是比較有嚼勁~有幾塊肉咬不爛
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松阪豬BBQ雙吃
醬燒的部分口味比較重
個人覺得旁邊清蒸的比較好吃
豬肉是架在鐵網再放到鐵板上用蒸的
配上蔥和薑絲很讚
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甜點和飲料
巧克力蜂蜜蛋糕+冰咖啡
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新鮮果汁+紅豆奶酪
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結論
價位平價但餐點精緻(除了白飯)
餐廳裝潢/用餐氣氛也不錯
不過服務有待加強
上菜速度很快...一道接著一道
還沒吃完就來問還需要嗎(余小文:有事嗎)
上錯菜的部分不予置評~可能只是個案?

 

 

[更新] 消費時間:2014年12月

這次服務就有改善很多~出菜速度也正常惹

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菜單好像有小小改變,重新貼一次

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蒸蛋和麵包

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馬鈴薯水果沙拉

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白蘭地火焰牛排

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新鮮果汁和奶酪

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