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餐廳名稱:春天廚房 Spring Kitchen (北投家樂福旁) (已歇業)
消費時間:104年1月
地址:臺北市北投區中和街366號
電話:(02)2892-9333
每人平均價位:丼飯約$160-$430元  火鍋約$250-$1140元  需加10%服務費 
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:海鮮丼飯類、波士頓龍蝦雙人海陸火鍋
官網:http://www.springkitchen.com.tw/

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繼王品的西堤原燒之後...北投中和街家樂福樓上又開餐廳啦
這次是春天廚房~而且看起來規模還不小
有咖啡、火鍋、丼飯壽司、生鮮外賣區等

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最特別的就是活體水產區,有點像北投版的上引水產XD
有鱈場蟹、波士頓龍蝦等等各種海鮮
不知開在這種偏遠地區的生意會不會好
感覺看熱鬧的好像比較多....(201604更新: 已歇業XD)

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水產區的海鮮們~鱈場蟹

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波士頓龍蝦

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章魚 

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明蝦

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比目魚 

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松葉蟹

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愛爾蘭霸王蟹

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毛蟹/扇貝

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大閘蟹

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花蟹

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超大隻龍膽石斑

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餐廳座位還蠻多的~有吧檯區和一般座位

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吧檯旁邊有個時令海鮮區
菜單上沒有~想吃自己向服務人員詢問
去的這天好像是角蝦

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火鍋的沾醬
每盤都一樣調好的~沒辦法自己加
白白的是蘿蔔泥...沒有我愛的蒜頭><

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火鍋還有吃龍蝦螃蟹的餐具

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波士頓龍蝦雙人海陸火鍋 $2280元
有龍蝦一隻、鯛魚片、鮮蝦、蛤蠣、花枝、安格斯沙朗牛肉片

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火鍋可選昆布湯還有鹽麴芽米湯~這是昆布湯
白白的顏色是因為用大骨熬煮
湯頭明顯要比之前試賣時好喝
回家對比照片發現真的變濃郁很多

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菜盤~感覺也比之前豐富耶

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(另一面)

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整隻的波士頓龍蝦...

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泡下去...(好像很酥適的樣子!?)

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煮得紅通通~姿勢怪怪的!?

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螯都有預先敲破
直接用手掰開就可吃惹
大螯好好吃喔~

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尾巴也是很Q彈
吃得出來絕對是新鮮龍蝦~(之前也吃過冷凍~肉質都鬆鬆的)
還有一點蝦膏(黃色的~應該是吧?)

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愛爾蘭霸王蟹雙人火鍋 $1780元
除了主角從龍蝦換成螃蟹外~其它內容差不多
這個霸王蟹跟之前爭鮮推出的德文郡蟹應該是一樣的 (也有另一個名字:麵包蟹)
看起來雖然蠻大隻可是肉不多
(也可能是個人不大會吃螃蟹的關係啦)
總之個人會建議加個$500元吃波士頓龍蝦~

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吃完火鍋有附雜炊稀飯~是用火鍋煮剩的湯底做成
雖然很好吃但不怕"太營養"嗎(亞硝酸鹽...)

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整鍋的海鮮精華@@

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火鍋附的甜點

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海鮮丼飯類都很好吃~很新鮮!!
海膽海鮮丼 $290元

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甜蝦鮮魚泥丼 $270元

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春天海鮮丼 $430元

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胭脂蝦海鮮丼 $260元

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墨魚海鮮丼 $250元

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生蠔海鮮丼~大推
超大顆的生蠔,鮮甜且沒有腥味
另外還有四片綜合生魚片、鮭魚子、玉子燒等
$260元覺得超值

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丼飯+$80元有青菜、茶碗蒸、鮮魚湯...蠻划算的

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茶碗蒸狠大碗又有三隻蝦~不錯耶

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照燒雞腿石燒丼 $160元

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壽喜燒豬肉石燒丼$160

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單點紅甘刺身$90 

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單點鮭魚刺身$90
生魚片的品質都還不錯~

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吃完後到超市、外賣區逛逛
有賣一些乾貨、油品、醬料之類的 

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汽水、酒類

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生魚片、丼飯類....可現點現作

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應該就是旁邊廚房現作的吧...

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也有咖啡~改天來喝喝看

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附上餐廳菜單

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丼飯類~

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生魚片~

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火鍋類~

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結論(正式營業)
正式開賣後服務明顯有改善
只是偶爾還是有送餐速度太慢的現象
生魚片很新鮮
海鮮丼飯類感覺都不錯
火鍋類個人還是沒有很推~比較喜歡火鍋世家

不過波士頓龍蝦很讚
一吃就知道是新鮮龍蝦才有的Q彈口感!!

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[20151207更新: 春天廚房也有燒烤囉]

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點了$600元+10%的海陸燒烤套餐

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刺身: 鮭魚、鮪魚、旗魚、水針魚

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握壽司: 沙腸魚、甜蝦、墨魚、玉子燒

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鴨胸肉沙拉

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水果和醋飲...吃到一半就上來...順序好像怪怪的??

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茶碗蒸
有魚肉、香菇等
比較喜歡之前是放蝦子

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土瓶蒸
裡面有魚肉、雞肉、蛤蠣等...

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燒物: 大明蝦、香魚、雞腿肉、活菌豬

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明蝦、香魚、豬肉串都還不錯
雞腿的味道淡了點
不過個人覺得春天廚房的強項還是生魚片、丼飯類
火鍋和燒烤相對之下比較普通

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FB打卡送烤白蝦

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謝謝收看~ 

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延伸閱讀: 

大釧鍋物 復北店 (精緻海鮮、波士頓活龍蝦)

小當家海鮮火鍋 民權分店 (法國藍龍蝦)

上引水產 - 煮海 海鮮料理

上引水產 - 炭道備長炭海鮮燒烤 (帝王蟹、毛蟹、澳洲大黑鮑)

上引水產 - 樂烹鍋物

 

 

    

   

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