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餐廳名稱:台北萬豪酒店 INGE'S BAR&GRILL
地址:台北市中山區樂群二路199號20樓 
電話:(02)2175-7997
營業時間:
 晚餐 1800-2200、早午餐 週六至週日 1100-1500
 酒吧 週日至週四 1700-0100 週五至週六 1700-0200
每人平均價位:早午餐約$1000-3000元
官網:http://www.taipeimarriott.com.tw/websev?cat=page&id=46

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一直以來都對景觀餐廳很有興趣
INGE'S 位在20樓視野遼闊,且地理位置絕佳
早午餐時段適合觀看松山機場飛機起降
晚餐則可欣賞信義區高樓之無敵夜景
享用美食之餘還能一飽眼福...

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萬豪酒店在大直路上,接近捷運劍南路站
這裡也是各大高級餐廳的一級戰區XD
附近就吃過了茹絲葵、D&C Bistro、N°168 PRIME...等等

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進酒店後直接搭電梯到20樓INGE'S

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INGE'S 主打高空酒吧與美式燒烤料理
營業時段以晚餐為主,酒吧區則營業至午夜
週六及週日另有提供早午餐服務

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餐廳有服裝規定:
紳士請著時尚有袖上衣、長褲和包頭鞋,淑女請著優雅服飾和得體鞋款

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先參觀一下酒吧區,裝潢採用流行時尚的元素

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#brunchgoals

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餐廳座位沙發區

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沙發椅非常舒適XD

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三面都是大片落地窗,採光極佳

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少數沒靠窗的座位則採半開放式的空間

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開放式廚房

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廚房前也有一些吧檯座位

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戶外露台有270度的觀景視野

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松山機場與台北101

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另一面是美福大飯店還有遠方的圓山大飯店

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美麗華摩天輪

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我們這次吃的是早午餐時段

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菜單
有單人套餐、雙人分享等等
雙人分享是各種類任選四道菜,想選重複的也可以XD

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當然也是可以單點

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前菜:生蠔

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非常新鮮的生蠔,尺寸也不小
口感冰冰QQ的十分鮮甜
本身帶有海水的鹹味,不用再沾醬就很好吃

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前菜:野菇濃湯

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湯頭香濃,稍微有點鹹
用料很豐富,除了滿滿碎塊以外還有許多蘑菇切片
但可惜似乎切太薄了,比較吃不出口感

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前菜:一口法國
是一種法式鹹派
吃起來有點類似蛋塔的口感
上面撒了不同的食用花草
看起來很繽紛,不過吃起來都差不多XD

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無酒精雞尾酒:絲絨玫瑰莓果凍飲
來到餐酒館一定要點一杯酒啊,雖然這杯是無酒精雞尾酒XD
主要是草莓優酪乳,加入草莓、藍莓、柑橘等水果
還擺了一整朵玫瑰花上去
酸酸甜甜十分好喝

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這兩道在視覺上也都蠻驚豔的...

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前菜:花園沙拉
又是一道非常有創意的料理XD
有進口紅黃蘿蔔、甜豆、荷蘭豆、四季豆、小番茄等等

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各種五顏六色的新鮮蔬果

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裝在蛋殼杯中(?) 的三種沾醬

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鏟子上是偽裝成泥土的黑橄欖海鹽XD

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長在架子上的新鮮蔬果...要吃請自己摘XD
覺得INGE'S 幾乎每道餐點都十分精緻、有特色

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海鮮:魚子醬洋芋

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在綿密的洋芋泥上灑滿了高檔的魚子醬
吃起來啵啵啵,鹹鹹的口感搭配較無味的洋芋泥剛剛好
美中不足就是份量太少囉,只有小小一疊XD

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前菜:生牛肉塔塔
這道生牛肉較無特色
微酸的口感也比較不合我的胃口

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主菜:爐烤牛排
選用美國Prime等級的肋眼牛排
五分熟呈現粉嫩的顏色
肋眼的油脂豐富,吃起來有種先滷過(?)的口感
外皮邊緣則烤的香酥脆,又是另一種風味

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套餐附的紅茶

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特製甜點
裝著各式各樣甜點的餐車
每種都很厲害,可惜只能挑幾樣XD

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基本上的表現都還不錯,不會過於死甜

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吃飽後就到戶外露台...看松山機場的飛機起降吧

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信義區的高樓群,晚上來也適合看夜景

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拿出長鏡頭,拍飛機囉

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華信ERJ-190 飛過台北101大樓

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帥氣的全日空波音787 

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日航波音787

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萬豪酒店INGE'S Bar & Grill 用餐氣氛極佳
餐點美味之外,也別具特色與創意
加上可欣賞無敵美景的戶外露台,值得一訪

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謝謝收看~ 

 

 

                     

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