餐廳名稱：台北萬豪酒店 INGE'S BAR&GRILL
地址：台北市中山區樂群二路199號20樓
電話：(02)2175-7997
營業時間：
晚餐 1800-2200、早午餐 週六至週日 1100-1500
酒吧 週日至週四 1700-0100 週五至週六 1700-0200
每人平均價位：早午餐約$1000-3000元
官網：http://www.taipeimarriott.com.tw/websev?cat=page&id=46
一直以來都對景觀餐廳很有興趣
INGE'S 位在20樓視野遼闊，且地理位置絕佳
早午餐時段適合觀看松山機場飛機起降
晚餐則可欣賞信義區高樓之無敵夜景
享用美食之餘還能一飽眼福...
萬豪酒店在大直路上，接近捷運劍南路站
這裡也是各大高級餐廳的一級戰區XD
附近就吃過了茹絲葵、D&C Bistro、N°168 PRIME...等等
進酒店後直接搭電梯到20樓INGE'S
INGE'S 主打高空酒吧與美式燒烤料理
營業時段以晚餐為主，酒吧區則營業至午夜
週六及週日另有提供早午餐服務
餐廳有服裝規定：
紳士請著時尚有袖上衣、長褲和包頭鞋，淑女請著優雅服飾和得體鞋款
先參觀一下酒吧區，裝潢採用流行時尚的元素
餐廳座位沙發區
沙發椅非常舒適XD
三面都是大片落地窗，採光極佳
少數沒靠窗的座位則採半開放式的空間
開放式廚房
廚房前也有一些吧檯座位
戶外露台有270度的觀景視野
松山機場與台北101
另一面是美福大飯店還有遠方的圓山大飯店
美麗華摩天輪
我們這次吃的是早午餐時段
菜單
有單人套餐、雙人分享等等
雙人分享是各種類任選四道菜，想選重複的也可以XD
當然也是可以單點
前菜：生蠔
非常新鮮的生蠔，尺寸也不小
口感冰冰QQ的十分鮮甜
本身帶有海水的鹹味，不用再沾醬就很好吃
前菜：野菇濃湯
湯頭香濃，稍微有點鹹
用料很豐富，除了滿滿碎塊以外還有許多蘑菇切片
但可惜似乎切太薄了，比較吃不出口感
前菜：一口法國
是一種法式鹹派
吃起來有點類似蛋塔的口感
上面撒了不同的食用花草
看起來很繽紛，不過吃起來都差不多XD
無酒精雞尾酒：絲絨玫瑰莓果凍飲
來到餐酒館一定要點一杯酒啊，雖然這杯是無酒精雞尾酒XD
主要是草莓優酪乳，加入草莓、藍莓、柑橘等水果
還擺了一整朵玫瑰花上去
酸酸甜甜十分好喝
這兩道在視覺上也都蠻驚豔的...
前菜：花園沙拉
又是一道非常有創意的料理XD
有進口紅黃蘿蔔、甜豆、荷蘭豆、四季豆、小番茄等等
各種五顏六色的新鮮蔬果
裝在蛋殼杯中(?) 的三種沾醬
鏟子上是偽裝成泥土的黑橄欖海鹽XD
長在架子上的新鮮蔬果...要吃請自己摘XD
覺得INGE'S 幾乎每道餐點都十分精緻、有特色
海鮮：魚子醬洋芋
在綿密的洋芋泥上灑滿了高檔的魚子醬
吃起來啵啵啵，鹹鹹的口感搭配較無味的洋芋泥剛剛好
美中不足就是份量太少囉，只有小小一疊XD
前菜：生牛肉塔塔
這道生牛肉較無特色
微酸的口感也比較不合我的胃口
主菜：爐烤牛排
選用美國Prime等級的肋眼牛排
五分熟呈現粉嫩的顏色
肋眼的油脂豐富，吃起來有種先滷過(?)的口感
外皮邊緣則烤的香酥脆，又是另一種風味
套餐附的紅茶
特製甜點
裝著各式各樣甜點的餐車
每種都很厲害，可惜只能挑幾樣XD
基本上的表現都還不錯，不會過於死甜
吃飽後就到戶外露台...看松山機場的飛機起降吧
信義區的高樓群，晚上來也適合看夜景
拿出長鏡頭，拍飛機囉
華信ERJ-190 飛過台北101大樓
帥氣的全日空波音787
日航波音787
萬豪酒店INGE'S Bar & Grill 用餐氣氛極佳
餐點美味之外，也別具特色與創意
加上可欣賞無敵美景的戶外露台，值得一訪
謝謝收看~
