FUJ10532

 

餐廳名稱:八色烤肉 Palsaik
消費時間:2016年3月
地址:台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄3號
電話:(02)87739050
營業時間:11:30~00:00
每人平均價位:套餐$800-$1298元 +10%服務費 (約2人份)
可否刷卡:否
有無包廂:無
官網:http://www.palsaik.com.tw/
訂位:https://tw.eztable.com/restaurant/9336/

810533

 

因為老媽一直很想吃這家八色烤肉(被韓劇洗腦?)
幫她訂位才知道這麼熱門
後來終於用eztable線上訂位系統訂到
每月1日中午12:00會開放下個月整個月的訂位(假日通常都是秒殺...)
另外也有開放現場排隊候位

810534

 

韓國正宗「八色烤肉」在全球擁有百家連鎖店
臺灣目前只有一家旗艦店...
位在東區的巷子裡~從捷運忠孝敦化站走路只要五分鐘就到了
(連名片也有八種顏色!?)

810535

 

進門後主要空間分成左右兩個用餐區
個人覺得用餐環境還算寬敞
座位沒有排得太過緊密

810536

 

電視播的是韓文版的介紹:
韓國獨家秘方原創的八種口味烤豬五花在世界各地大受喜愛
在充滿歡笑與親切的服務氣氛中
用最新鮮、健康、道地的食材
讓顧客品嚐藏在味蕾中的八種滿足

810537

 

飲品冰櫃
覺得他們家的飲料頗弱
除了酒類之外
幾乎都是易開罐
開喜烏龍茶一罐要$50元...

810538

 

小豬桌牌

810539

 

一到座位都還沒點餐就看到桌上已經滿滿的菜色
堆滿了蔬菜盤、個人小菜、沾醬、水瓶、烤盤和一鍋大醬湯
剛剛說過用餐環境還算寬敞
不過是以兩個人吃而言
四個人吃的話桌面就會有點擠

810540

 

抽屜裡有圍裙、餐具等
筷子是難用的韓國扁筷
圍裙還滿重要的
烤肉時很容易就爆醬汁噴出來

810541

 

椅子掀開可以放包包或外套
現在很多店家都有這樣的貼心設計

810542

 

菜單:
每桌低消是兩份肉品
有附蔬菜盤、個人小菜、海鮮大醬湯
用餐時間最近才由2小時改成90分鐘
不過我們超過一點時間也沒有被趕就是了

810543

810544

 

海鮮大醬湯一開始看起來好像清湯
等等煮一煮整鍋才會變紅
泡菜是直接放烤盤上面烤
生菜、泡菜、糯米椒、蒜頭等等都可以續點

810545

 

個人小菜
就是一些生菜+和風醬(?)
微酸有開胃的效果

810546

 

烤肉沾醬+生洋蔥
味道偏鹹...我只沾一次就沒再沾
可能要口味重鹹的才會喜歡
不過配沒什麼味道的糯米椒倒是不錯

810547

 

海鮮大醬湯
裡面有小螃蟹、蝦子、孔雀蛤、豆腐、青菜等...

810548

 

煮一煮湯頭變成紅色的

810569

 

類似韓式的味噌湯
還不錯喝~不過有點辣

810570

 

包肉用的生菜
要直接吃也可以
其中最上面那片比較好吃
不過每人只有一片
而且後來再續也都沒有再出現

810549

 

糯米椒可以生吃~沾一點點醬還不錯
蒜頭放到烤盤上烤搭配烤肉
杏鮑菇、金針菇無法再續點
蘿蔔是清烤盤用的...但我好想吃它啊XD

810550

 

泡菜與黃豆芽...不怎麼辣

810551

 

我們點了招牌8色烤肉
一字排開看起來很厲害的樣子
每塊份量貌似都不大
不過最後2人吃完還是很飽...

810552

 

第1色-人參:
濃郁的香味,味道微甜帶苦

810553

 

第2色-紅酒:
香甜水果味,清爽的口感

810554

 

第3色-松葉:
使用與綠茶相似的香料,口味清涼爽口

810555

 

第4色-大蒜:
用熟悉的蒜香去除腥味,提升肉的品質

810556

 

第5色-花草:
柔順的口感與花朵般的香氣

810557

 

第6色-咖哩:
微辣中帶濃郁的咖哩味

810558

 

第7色-大醬:
為大醬特有的香氣及些微鹹味

810559

 

第8色-辣椒醬:
強烈的辣度中有著柔順口感,刺激味蕾

810560

 

重點來了~以上是官方介紹~每色我吃起來都差不多XD
頂多只有覺得前4色較清淡,後4色醬料的口味比較重
不得不佩服店家行銷的噱頭...

810561

 

另一個重點是有服務人員桌邊代烤
不用自己動手只負責吃就好~超爽der
一次會先烤四種肉(建議是前四種較清淡的)

810562

 

烤完也會幫忙剪成小塊

810564

 

烤到一點點微焦最好吃
如果來不及吃也可移到烤盤最邊邊
或是把肉放到泡菜上面...可以繼續保溫又不怕太焦

810566

 

雖然說分不出八種口味
不過就當一般的豬五花搭配生菜也是很好吃

810565

 

蘿蔔是拿來清烤盤用的
可以把油一路推到烤盤旁邊的洞

810567

810568

 

再烤剩下四種口味較重的肉
因位都是豬五花~只有醬料不同(個人吃起來也差不多@@)
吃到後來有一點油膩

810571

 

除非是對韓國烤肉很有愛
不然以同樣價位
我應該會選其它有多種肉品選擇的燒烤

810572

 

不過他們家的豬五花算是滿好吃啦!!
八色在視覺上面也是有創意
但位子這麼難訂就有點匪夷所思了XD

810573

 

 

 謝謝收看~

 

     

延伸閱讀:

[亂吃美食] 漉 海鮮蒸氣鍋 (波士頓龍蝦、龍虎斑清蒸)

[亂吃美食] 鼎膾一品涮涮鍋 (鮑魚、松葉蟹、和牛火鍋)

[亂吃美食] 鼎膾一品涮涮鍋 (北海道蟹肉蓋飯)

[亂吃美食] 小當家海鮮火鍋 民權分店 (法國藍龍蝦)

[亂吃美食] 大釧鍋物 復北店 (精緻海鮮、波士頓活龍蝦)

[亂吃美食] 百家樂精緻鐵板燒 (法國藍龍蝦)

[亂吃美食] 明水然 無菜單鐵板燒料理 (龍蝦、海鮮、牛排)

[亂吃美食] 潼 鐵板燒 (龍蝦、鮑魚、海鮮、牛排)

[亂吃美食] 上引水產 - 煮海 海鮮料理

[亂吃美食] 上引水產 - 炭道海鮮燒烤 (2017) 

[亂吃美食] 上引水產 - 炭道海鮮燒烤

[亂吃美食] 上引水產 - 樂烹鍋物

[亂吃美食] Ruth's Chris 茹絲葵經典牛排館 (帶骨肋眼牛排) 

[亂吃美食] N°168 PRIME 牛排館 - 維多利亞酒店本館 (龍蝦+牛排)

[亂吃美食] 誠品行旅 In Between 之間牛排館 (濕式熟成肋眼牛排+龍蝦)

[亂吃美食] 台北101 85樓 隨意鳥地方觀景餐廳

 

   

Yu-Chu Lien 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()